El Mundo de Una Más

Buenos días chicas. Quizás otra cosa no, pero para lo que sí estoy teniendo tiempo en mi estancia en Inglaterra es a aprender a cocinar diferentes tipos de recetas y a enseñarle a mi hostfamily recetas típicas de nuestra tierra.  Nunca recuerdo hacer fotografías de todo lo que estoy cocinando o aprendiendo sobre la cocina inglesa pero intentaré ponerme más a fondo para enseñaros diferentes cosas =). Hoy os traigo una coca vegetal típica catalana, que por cierto me encanta, y que ha tenido bastante éxito en mi hostfamily , y ésta es la llamada coca de recapte. ¡Comencemos!  COCA DE RECAPTE   Ingredientes para 6 raciones: 12 gramos de levadura fresca o 2 cucharaditas de levadura seca 1/2 cucharadita (superfina) de azúcar 2 cucharadas de aceite extra virgen de oliva, más 2 cucharadas extras 1/2 cucharadita de sal marina fina, y un poco más para espolvorear 500gr de harina 80 ml de aceite de oliva, y un poco más para el cepillado 1 cebolla gr...

¿Os habéis apuntado a mi sorteo? Podéis hacerlo pinchando aquí Hoy os traigo algo a lo que no os tengo muy acostumbradas, una receta. No sé si os lo he dicho alguna vez pero aparte del maquillaje me encanta la repostería. La verdad es que cocinar para el día a día me suele dar mucha pereza pero en cambio soy la primera en animarme para cocinar un plato nuevo o sobretodo cualquier tipo de postre que me pueda gustar. Es más, me encanta pasarme bastante rato cocinando algo y luego ver a mi familia, amigos o pareja disfrutar con mi postre, es una de las cosas que más me gustan. Los coulants de chocolate es un postre que está muy de moda y que suele gustar a la mayoría de la gente, pero tenemos que tener cuidado y hacerlos pequeños ya que es extremadamente dulce y puede llegar a empalagar. Yo los hago siempre para 10 personas y así me sobran, los congelo y cuando los quiero hacer les doy un golpe de horno y listo. Si queréis conocer la receta quedaros a leerlo: Coulants...